Restaurant Saint-Etienne

 

Stéphane Laurier, chef cuisinier, a fait ses classes avec de très grands cuisiniers comme le lyonnais Pierre Orsi et les frères roannais Trois Gros. Il a apparemment parfaitement assimilé cet apprentissage puisqu'il propose une cuisine gastronomique de haut vol. Guidée par les saisons, sa carte ... Suite

 

Il suffit de s'échapper de l'agglomération lyonnaise ou stéphanoise pour apprécier à loisir les qualités raffinées et élégantes des tables de la Renaissance. Jean-Paul MOUNIER, Maître Cuisinier de France et toute son équipe vous proposent une cuisine de saison issue du terroir. Suite

 

La maison Troisgros fondée en 1930 a vu se succéder trois générations de cuisiniers hors pair. Aujourd'hui, ce sont Michel et Marie-Pierre Troigros qui sont au manettes de cet hôtel-restaurant reconnu internationalement. C'est encore la simplicité que l'on retrouve aujourd'hui dans cette maison ... Suite

 

C'est chez Fernand Point que tout a commencé pour les plus grands cuisiniers de la région : Bocuse, les frères Trois Gros, Alain Chapel... L'actuel chef-propriétaire Patrick Henriroux a redoré le blason de cette maison tout en la rendant plus accessible en proposant un menu abordable à l'heure du ... Suite

 

A 40 km au sud de Lyon, cette ancienne maison de pêcheurs transformée en hôtel-restaurant 4 étoiles possède un charme particulier. En bord de Rhône, elle dispose de 25 chambres dont 4 suites junior et d'un restaurant gastronomique. Le chef, Reynald Donet, propose une cuisine du terroir orientée ... Suite

 

Ouvert en 1976, le restaurant est rebaptisé désormais 'Botticella". Il est spécialisé dans les pizzas et la cuisine italienne. Le cadre est cosy et agréable et les plats sont d'une grande finesse... Sachez que l'été il est possible d'y déjeuner en terrasse. Suite

 

A quelques minutes des prestigieux vignobles de Condrieu et de la Côte-Rôtie, Philippe Girardon vous acueillera dans cette ancienne demeure des Evêques lyonnais, située au sein d'un parc tricentenaire parsemé d'essences exotiques. Il vous proposera une cuisine délicate et parfumée, mêlant ... Suite

Bien situé dans le cadre paisible des lacs dauphinois, cet hôtel restaurant simple et discret conviendra aussi bien aux voyages d'affaires qu'à des étapes vacancières. Simples et rustiques sont les chambres d'hôtels, raffinée est la cuisine proposée par Daniel. Celui-ci ajoute aux spécialités de la ... Suite

Foie gras de canard poêlé avec compote d'abricots, suprême de pigeon roti mixte et fruits secs, voici quelqu'unes des spécialités très réussies que proposent Manuel Viron. Ce jeune chef original, qui a le sens du terroir et de l'imagination, a su faire de son Côte Rotie une étape culinaire de ... Suite