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Un îlot de délices dans son écrin vert

Une canotière vous permettra d'aborder la terrasse de ce magnifique pavillon restauré en 2001 dans un style colonial très réussi. La vue panoramique sur le bois de Boulogne non loin, s'enflamme à l'automne, avec de somptueuses couleurs chamarrées. Dès les premiers frimas les hôtes peuvent se réchauffer près de l'âtre, au printemps ce sont mille parfums qui habitent le jardin, un jardin délicieusement rafraîchissant lors des chaleurs estivales.

Napoléon III voulut plaire à son Impératrice qui appréciait les chalets bernois : l'un d'eux fut importé puis reconstruit ; il devint le salon littéraire à la mode, fréquenté de Proust et Zola. Brûlé puis maintes fois restauré, il reste un bijou. Le Chef, Stéphane Trouillard propose des recettes inventives aux milles parfums : "Nage de Homard au vin jaune", "Saint Jacques accompagnées Lentilles parfumées au Tartuffon", "Poulet au Thym et Croûte de parmesan" et une des specialités, "les macaronis grillés".
Et pour les amateurs de desserts originaux : "Œufs Neige caramélisés aux épices indiennes", "Verrine de Fruits frais", "Tapioca crémeux à la Vanille".

Les enfants apprécieront particulièrement de prendre le bateau pour se rendre au restaurant, puis de pouvoir jouer et se dégourdir les jambes dans le jardin, pendant que les adultes finissent leur repas. Des soirées musicales sont organisées au fil des saisons.

Voir aussi : Le Petit Poucet - La Guinguette de Neuilly - River Café - Bois de Boulogne

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