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Le Nobu de Milan fait partie du complexe Armani, au 31 de la via Manzoni, le dixième Restaurant ouvert par le célèbre chef Matsuhisa. Après Los Angelès en 1987, Nobu a ouvert à New York, Malibu, Londres, Tokyo...Le menu est une élaboration sophistiquée de la cuisine japonaise à travers des ingrédients et des recettes qui proviennent du monde entier.
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