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Les hôtels à cocktails

Les hôtels à cocktails

Par la rédaction : Ségolène Thos - Collignon

Paris regorge de bars en tous genres. Dans les hôtels, les comptoirs ont un style très particulier. Ils sont connus pour leur calme et leur sophistication. La rédaction a choisi pour vous 5 adresses qui feront de vos rendez-vous professionnels ou amoureux un moment parfait.

Commençons par un nom qui n'a plus de secret pour personne, le Bar Hemingway du Ritz. On y trouve moins de clients de l'hôtel que de Parisiens avertis car le classicisme de ses murs n'a d'égal que l'originalité des cocktails proposés. Néanmoins, fumer un cigare en sirotant un cognac qui a fait ses armes relève presque de la tradition.

Le bar de l'Hôtel vous donne un avant-goût de cet établissement qui ne manque pas de personnalité. De nombreuses célébrités ont trouvé refuge dans l'atmosphère subtilement cosy de ce lieu. A croquer ou à siroter, des spécialités de toutes sortes vous attendent au comptoir.

Alain Duquesnes officie comme barman depuis quelques années au Jaïpur, situé au sous-sol de l'Hôtel Vernet. Ses créations gustatives (de 480 combinaisons) sont intéressantes et mettront vos papilles en émoi. Sur un autre plan, le décor lounge orientalisé est un plaisir pour les yeux à toute heure de la journée ou de la soirée.

Pour atteindre le 7ème Ciel, il n'est pas nécessaire d'être résident dans l'hôtel Raphaël. Ce bar accueille une clientèle parisienne amoureuse des belles choses. Le décor est très british, le service impeccable et le luxe à portée de main. Cette halte est indispensable après une journée harassante, d'autant plus que vous pouvez vous oxygéner sur la terrasse qui vous offre tout Paris.

L'Hôtel Ambassador possède un bar ouvert à tous qui accueille tous les jeudi un trio de jazz de 18h à 21h. Idéal pour un rendez-vous, vous serez séduit par sa décoration aux couleurs chaudes et son confort.

Par la rédaction : Ségolène Thos - Collignon
jeudi 20 décembre 2007
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