Bars & Cafés Paris

Testé par hasard après une première tentative dans un autre bar plus que moyen, ce fut une découverte ! Un accueil excellent, une ambiance chaleureuse et vivante. Mais surtout un pâté de canard et un petit crottin de chèvre, le tout accompagné d'un bon verre de rouge: c'était presque le paradis ! A conseiller pour se ressourcer après une de ces journées dont on se serait bien passée...

Après y être allée plusieurs fois, je confirme que l'endroit est très très agréable.Difficile de résister aux assiettes de charcuterie très sympa, aux serveurs qui prennent bien le temps de vous conseiller sur le vin, à l'ambiance qui réussit à être très chaleureuse tout en étant un peu bobo quand même et au cadre qui incite carrément à la boisson en bonne compagnie. Bref, un classique dont nul ne sort déçu.

C'est un peu comme un petit copain qu'on garderai caché (de peur de le partager), le mec qu'on présenterait bien à ses parents parce qu'on sait qu'il va passer (mais qu'on prefere garder pour soit tellement justement il est bien). Tout y est bon la carte des vins, l'accueil, la convivialité entre client, les milk-shake, le pain et les planches de fromages ou de patés. On y vient seule avec un bouquin, une copine histoire de papoter, on y reste et on y revient tout simplement par qu'on s'y sent bien.

Un bar tout en simplicité, chargé d'Histoire et d'histoires comme en témoignent les innombrables affiches/photos/objets qui parsèment les murs. L'image typique du troquet parisien à l'ancienne, avec un patron vraiment touchant de bonhommie et de calme, qui vous narrera les 60 ans passés à tenir ce bistrot pour peu que vous vous donniez la peine de lui prêter l'oreille. Toute invention postérieure à 1980 est peu commune en ces lieux, donc amis de la carte bleue passez votre chemin. Une seule bière pression, amoureusement versée et servie par le tenancier des lieux (qui exigera parfois de vous l'appoint, sa caisse étant des plus modestes), des pots sur les tables contenant les mots de tous vos prédécesseurs, un mobilier vénérable, un vieux poêle... endroit fabuleux à deux pas du canal Saint-Martin).

Simplicité et bonne humeur au programme de ce troquet bien parigot. En dehors des spectacles de théâtre, le patron est lui-même un spectacle... Ambiance garantie !